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こんばんは、aquaです。

 刺身やお寿司、蕎麦などの薬味として用いられるワサビ(山葵)が旬を向かえ
ています。ワサビを直に食べる機会は少ないのですが、卸したての新ワサビには
春の訪れを感じる格別の清涼感があります。

 ワサビは徳川家康も愛好したことで知られ、大御所として駿府にいた頃、門外
不出の御法度品にもなっています。また、日本的なものをイメージさせるワサビ
は、仏映画の題名になるほど海外でも知られた香辛料です。

 日本食によく合うワサビと並ぶ香辛料にカラシ(芥子)がありますが、ワサビ
とカラシは同じアブラナ科の植物で、辛味成分もアリルイソチオシアネートとい
う同じ物質だということをご存知でしょうか。ワサビとカラシの風味の違いは主
に、グリーンノートという香り成分にあります。これがワサビには含まれ、カラ
シにはありません。

 ワサビは特別の肥料や手間を必要としないのですが、競争力が弱く、天然のも
のはあまり大きくなりません。他の植物を寄せ付けないようにするため、その効
果があるアリルイソチオシアネートを土中に出すワサビは、その効果のため自身
の成長も阻害されます。ですから、生食用の沢ワサビは、常に新鮮な水が流れ、
アリルイソチオシアネートが土中に留まらない水はけの良い段々畑のようなとこ
ろで大きく育てられます。尚、人間もアリルイソチオシアネートが原因で急性中
毒症をおこすケースがあります。

 ちなみに、チューブ入りワサビの原料には、主に大根臭の少ないワサビダイコ
ンを緑色に着色したものが用いられており、メーカーによってはワサビ(主に地
下茎以外の部分)が50%以上含まれるものを「本わさび使用」、50%未満の
場合を「本わさび入り」としています。

 ワサビの風味は外側の緑の部分に多く、選ぶ際は外観が新鮮で緑が鮮やかなも
の、茎が落ちた跡のらせん状の紋様が多いものを選ぶのがコツで、「真妻」(和
歌山が発祥で、最近は伊豆産が有名)が高級品種として有名です。

 最近はワサビに含まれる「スルフィニル」という成分に、くしゃみや鼻水など
の花粉症の症状を軽減する効能があると学会で発表され話題になっています。
 

 
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 ~目次~        編集者:aqua[ mailto:aqua@aqua-inter.com ]
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 1.今日の相場 <スペシャル版&プライベート・サービス通信>

 2.主な材料

 3.主な投資判断

 4.流動性

 5.編集後記

 

 
 

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【1】今日の相場                          **
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◎日経平均  17090.31(+325.69)△1.94%
◎TOPIX  1720.96(+ 31.36)△1.86%

◎売買高概算  25億7400万株
◎売買代金概算  3兆2216億円

◎値上り銘柄数 1519  ◎(昨年来)新高値  4
◎値下り銘柄数  165  ◎(昨年来)新安値 31
◎変わらず     46
 
◎騰落レシオ(25日)103.8%
 
◎サイコロ(日経平均)5勝7敗 ●○○○●●●●●○●○ 41.7%
 
◎カイリ率(日経平均)25日線比-2.7% 75日線比+0.2%
 
◎為替     116.75―80(15:29)

◎東証1部出来高上位
 1.新日鉄  <5401>  891円(+ 38円)264,290千株
 2.住金   <5405>  605円(+ 21円) 92,451千株
 3.神戸鋼  <5406>  503円(+ 26円) 74,866千株
 4.東芝   <6502>  750円(+ 36円) 74,779千株
 5.石川島  <7013>  478円(+ 13円) 44,121千株
 
◎東証1部売買代金上位                      (円)
 1.新日鉄  <5401>  891円(+ 33円)231,729百万
 2.住友鉱山 <5713> 2355円(+110円) 85,228百万
 3.ソフトBK<9984> 2800円(+105円) 74,720百万
 4.トヨタ自 <7203> 7840円(+100円) 66,701百万
 5.東芝   <6502>  750円(+ 36円) 55,938百万

 
◆相場概況

 外国証券の寄付前の注文状況・・・売り2810万株 買い2620万株

 本日の東京マーケットは日経平均株価が大幅高、前日比325円高の1万70
90円と4日ぶりに1万7000円台を回復して取引終了です。朝方は昨晩のN
Y株安や明日のメジャーSQ算出を控えて警戒感から売りが先行、神経質な展開
となっていましたが、1ドル=115円台で推移していた円相場が116円台に
入ると買い安心感が台頭、さらにアジア株式が全面高となると世界同時株安に対
する懸念が薄らいで買いに弾みがつき、引けにかけて上げ足が加速、高値引けの
展開となっています。売買代金は概算3兆2216億円です。

 業種別では、水産、石油、鉄鋼、電力・ガス、非鉄セクターの上げが顕著です。

 個別銘柄では、新日鉄が大幅高で高値接近。収益拡大への期待に加え、業界再
編というテーマ性のある中核銘柄として引き続き投資家の買いを集めています。
信用倍率が2.2倍台と好転しており、良好な需給関係も好材料視されています。
住金、神戸鋼、JFE、日本冶金工、日本製鋼など他の鉄鋼株も軒並み高です。

 住友石炭、太平洋興発、三井鉱山など石炭株が上昇率上位に連ねています。日
本の電力会社と鉱山会社によるオーストラリア産発電用石炭の2007年度価格
交渉が前年度比約6%高の過去最高値で大筋決着と報じたことが手掛かりとなっ
ており、石炭価格上昇による収益拡大を期待する買いが集まっています。

 バイオエタノール事業参入と報じられた荏原が値を飛ばし、M&Aの思惑から
タクマはストップ高。川崎汽船、商船三井、郵船等の海運株、東電、関電、中電
など電力株、三菱重工、川崎重工、石川島などの総合重機株、三井不、菱地所、
東京建物などの不動産株も高くなっています。

 本日の新高値銘柄は、共英製綱、岡部、日立物、新和海運等です。


☆スペシャル版(有料版)、プライベート・サービス通信

 昨日号にて、「相場の流れが変わる可能性が高い、或いは買い転換を示唆ケー
スが多々ある『はらみ線』が出現した点は注目」と申し上げました通り、やはり
3月6日の『はらみ線』出現で底打ちの可能性が高まってきました。

 そして、本日は大陽線の『抱き線』出現、これもいい線です。ちなみに、『は
らみ線』とは、前日線を母親、当日線をお腹の子に見立てた表現法であり、お腹
の子が産まれれば相場に新しい生命が誕生してくるということで、相場の流れが
変わる可能性が高くなります。この線は時折出現しますので、この機会に押さえ
ておいて頂ければと思います。昨日配信しましたチャートもご参考にして下さい
ませ。



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【2】主な材料                           **
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・アジア市場、主要な株価指数はほぼ全面高 上海株も続伸
・2月の通貨供給量は前年同月比1.1%増 投信などへの資金シフト続く
・コンビニ、高齢者への配慮を拡充 品揃えや店づくりを見直し
・06年のDV被害、前年比8%増の1万8千件 警察庁まとめ
・工作機械受注額、2月速報値は前年比15.9%増
・都心オフィス空室率が5カ月ぶりに上昇 平均賃料は高く引き続き品薄感
・先週の対内証券投資、外国人は8週ぶり売り越し 売買額は過去最高に
・荏原、バイオエタノールの製造プラントの販売と自社生産を発表
・AOKI、ジャスダック上場のマルフルに1株530円でTOB
・「すき家」のゼンショー、「かっぱ寿司」のカッパクリエイト買収へ
・GE傘下の「レイク」、店舗閉鎖と希望退職募集でスリム化に着手
・SCE、本物に似せて作られた仮想世界をPS3で展開
・キヤノン、1000億円上限の自社株取得枠を設定 最大1700万株
・仏プジョー、今月20日から人気小型車を日本発売
・米成長率、07年は2.8% 米経営者団体が予測
・グリーンスパン前FRB議長「円キャリー取引はいずれ転機」
・米3M、リチウム電池の特許侵害で日米11社を提訴
・エクソンモービル、向こう2年間で生産量を2割引き上げ
 


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【3】主な投資判断                         **
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[JPモルガン証券]
 引上げ B→A <1332> 日水         650→   820円

[モルガンS証券]
 据置き   A <9404> 日本テレビ    18,000→ 21,000円

[HSBC証券]
 引上げ B→A <7751> キヤノン          7,500円

[クレディS証券]
 据置き   A <5310> 東洋炭素          16,000円

[ゴールドマンS証券]
 引上げ B→A <6502> 東芝             880円

[日興シティG証券]
 新 規   1 <2131> アコーディアゴルフ    184,000円

[大和総研]
 据置き   1 <8053> 住友商事      2,230→ 2,570円
 引下げ 1→2 <5108> ブリヂストン    3,000→ 2,700円
 据置き   2 <8001> 伊藤忠商事     1,160→ 1,380円
 据置き   2 <8002> 丸紅         730→   880円
 据置き   3 <8031> 三井物産      1,760→ 2,350円
 
 ※3段階評価はA~C、5段階評価は1~5で表記。
 ※価格は各証券会社が判断する妥当株価です。


 
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【4】流動性                           **
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 資産運用において投資対象を絞る上で「安全性」「収益性」「市場性」は重要
なポイントです。

 安全性とは、銘柄でいいますと収益力の高さや財務内容の良さ等があげられま
す。収益性とは、高配当や割安な水準での投資により、資金が増える可能性を言
います。市場性とは、換金しやすさと言い換えることができます。いざという時
に換金できないような資産運用など“運用”ではありません。株式投資に限らず、
資産運用の際この3つは必ず押えておきたいところです。

 よく耳にする「流動性」という言葉は、流通量の多い少ないを表現するもので、
上記の市場性とほぼ同義と捉えて差し支えありません。

 賑わっている時にたくさんの株数を購入したものの、いざ売ろうとした時に板
が薄く(出来高が少なく)で困ったという経験をお持ちの方も多いはずです。

 いくら良い銘柄でありましても、普段の出来高が少なくすぐに買い気配や売り
気配がつくようでは、希望する値段での取引が困難となります。普段の出来高が
多い銘柄を「流動性が高い」といいますが、何が起こるか分からない株式市場で
は、「買いたい時に買いたい価格で買え」、「売りたい時に売りたい価格で売れ
る」ということが重要視されます。
 
 低金利や運用難がもたらすカネ余り(過剰流動性)を背景に、動かす資金が大
きくなればなるほど、運用側は流動性の高い銘柄が選好されます。そのような相
場を「流動性相場」と言います。

 

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【5】編集後記                              mailto:aqua@aqua-inter.com
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日経平均は、週足では26週線が、一目均衡表では雲の下限が下値支持となり、
本日は日足の5日線や75日線を上回り、フシと見られる上方のマドの上限(1
万7160円)も射程圏に捉えています。明日は先物とオプションの清算日が重
なるメジャーSQですが、そのイベントは寄り付きで終了します。イベント経過
後の動きが注目されます。
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   ~ 最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。~
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●内容については万全を期しておりますが、その内容を保証するものではありま
 せん。また、当該情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当方は一切
 の責任を負いません。投資に関する最終的な決定は、利用者ご自身の判断でな
 さるようにお願いいたします。

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発行:アクア・インターナショナル株式会社   関東財務局長 第1215号
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