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おはようございます、aquaです。

 ご飯に味噌汁、この組み合わせはあまりにも当たり前で、普段その価値を考
えることはあまりないのですが、言うまでもなく日本人の食生活の基本です。

 日本人が鎌倉時代以降、一汁一菜を食の基本として毎日味噌汁を食べ続けて
きたのは、味噌が健康づくりの基本であることを昔の人が経験上よく知ってい
たからです。

 ご存知の通り味噌の原材料は大豆です。大豆は栄養価が極めて高いのですが、
そのまま煮たり炒ったりする通常の料理法では消化吸収が悪いのが難点です。
ところが、この大豆を味噌にすることにより、大豆タンパクが酵素によって分
解されてアミノ酸となり、炭水化物もブドウ糖になります。

 旨(うま)みが増すうえに、消化吸収もよくなって一挙両得。そしてさらに
重要なのは、味噌から大豆のもつタンパク質やビタミンB群を取り入れつつ、
味噌汁にすれば野菜や海草、根菜などを煮て汁ごと食べるため、カリウムやマ
グネシウムほか各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を一度にとれることです。
期せずして上手に栄養バランスをとることができる訳です。

 ちなみに、日本各地の味噌は、地域によって味や色などそれぞれの特徴があ
りますが、大まかに分けると主として北関東から東北、北海道地方では辛口味
噌。愛知や三重などでは豆味噌、京都を中心とする近畿地方では白甘味噌が好
まれ、九州、四国では甘口の麦味噌や米味噌が好まれているようです。

 味噌汁の丁寧な呼び方に「おみおつけ」があります。漢字にすると「御御御
付け」となるそうです。「御」を三つも重ねて付けるほど、日本人の食卓には
欠かせない大切な汁物というのが伝わってきます。



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 ~目次~       編集者:aqua[ mailto:aqua@aqua-inter.com ]
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 1.NY市況

 2.主な注目材料とニュース

 3.心に残る名言






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【1】NY市況                          **
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□ダウ工業株      10002.18(-268.37)▼2.61%
□ナスダック       2125.43(- 65.48)▼2.99%
□S&P500      1063.11(- 34.17)▼3.11%
□CME日経225先物 10065   (-285)大証比
□為替     (対ドル) 88.92  (対ユーロ)122.14

□半導体株指数        312.53(-15.22)
□NY原油先物(3月限)   73.14(- 3.84)
□NY金先物 (4月限) 1063.00(-49.00)
□バルチック海運指数   2685   (+12)


 4日のNY株式市場は、リスク回避の動きで急落。ダウは週前半の上昇を帳
消しにし、一時1万ドルの大台を下回りました。

 この日のNY株は、ギリシャやポルトガル、スペインなどの財政悪化懸念で
欧州株式市場が大幅安となった流れを受けて売りが先行。朝方発表の先週の新
規失業保険申請件数は、減少を見込んでいた市場予想に反して大幅増となり、
4週移動平均も3週連続の増加。前日のADP全米雇用統計で雇用環境の改善
期待もあっただけに失業保険申請件数の予想外の増加は市場心理を悪化させ、
金曜日発表の雇用統計に対する警戒感が広がり売りが加速しました。

 米労働省が発表した09年10―12月期の労働生産性は前期比で上昇、需
要の増加を雇用増で対応していないため従業員の労働時間が伸びており、新規
失業保険申請件数の増加と合わせて、企業の経営者が景気回復に自信を持てず
にいると捉えられ、景気回復が遅れるとの懸念が広がっています。ユーロ圏の
信用不安と景気の先行き不安でユーロに対してドルが上昇したことで原油や金
が急落するなど、コモディティ(商品)や株式市場でリスク回避の動きが一気
に広がりました。

 ダウは週前半の上昇を帳消しにし、取引時間中に一時1万ドルの大台を下回
る場面もありましたが、終値では1万ドル台に戻しています。

 業種別ではほぼ全セクターが下落し、金融、素材、半導体などの下げが目立
ちます。

 個別では、景気の先行き懸念やリスク回避の動きでコモディティ相場が急落
し、BHPビリトンやリオ・ティントなどの資源株が下落。アルコアやUSス
チール、バリック・ゴールドやフリーポート・マクモランなどの素材株が下げ
幅を拡大し、エクソン・モービルやシュブロンなどのエネルギー株も下げまし
た。

 小売株の多くが下げる中で、既存店売上高が市場予想を上回り、利益見通し
を上方修正した百貨店のメーシーズが上昇。売上高が好調で市場予想を上回る
利益見通しを示した衣料品大手ギャップも終日堅調に推移しました。尚、この
日発表の小売りチェーン大手31社の1月の既存店売上高は前年比3%増で、
2カ月連続のプラスとなり個人消費の改善傾向を示唆しました。

 1株利益が市場予想を下回ったクレジットカード大手マスターカードが大幅
安。1株利益が市場予想を上回り、アナリストによる投資判断の引き上げも伝
わったビザは買いが先行したものの全体の流れに押され引けにかけてマイナス
に転じました。

 JPモルガンやウェルズ・ファーゴなどの金融株も安く、ウォーレン・バフ
ェット氏率いる保険・投資会社のバークシャー・ハザウェイも下落。格付け会
社のS&Pはこの日、バークシャーのトリプルA格の格付けを引き下げたと発
表しています。

 通信機器大手シスコシステムズが堅調で、ダウ構成銘柄では唯一の上昇とな
りました。シスコシステムズが前日発表した11─1月期業績は市場予想を上
回る増収増益となり、先行きについても強気の見方を示したことが好感されて
います。売上高見通しが市場予想を上回った通信向け半導体のブロードコムは
上昇して始まったものの買いが続かず前日比マイナスで取引終了です。

 他の指標では、フィラデルフィア半導体株指数(SOX)は大幅続落。コモ
ディティも大きく下げ、中心限月の終値ベースとしては原油は昨年12月21
日以来、金は11月2日以来の安値となりました。バルチック海運指数(BD
I)は小幅ながら8営業日ぶりの反発です。

 CME日経225先物はドル建てが10065(大証比285円安)、円建
ては10035(同315円安)となっています。



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【2】主な注目材料とニュース                   **
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☆注目材料

 昨晩のNYダウは大幅安。前日比268ドル安の1万0002ドルで取引終
了しています。昨年11月4日以来、約3ヵ月ぶりの安値水準となっています。
シカゴ日経平均先物は1万0065円となり、4日(木)の東京市場の日経平
均株価1万0355円よりも290円安い水準となっています。

 NY外為市場で円高が進行。今朝6時現在の円相場は1ドル=88円96銭
前後と88円台後半の水準となっています。

 本日の主な決算発表は、15:00台にパナソニック(6752)、国際石
開帝石(1605)、スズキ(7269)などが予定しています。

 ソニーは昨日、10年3月期の連結業績予想を上方修正しています。営業損
益が従来予想の600億円の赤字から300億円の赤字(前年同期2277億
円の赤字)になる見込みと発表しています。

 トヨタ自動車は昨日、10年3月期の連結業績予想を上方修正しています。
売上高は従来予想の18兆円から18兆5000億円(前期比9.9%減)に、
営業利益は同3500億円の赤字から200億円の赤字(前期4610億円の
赤字)に、最終損益は同2000億円の赤字から800億円の黒字(前期43
70億円の赤字)に引き上げています。

 アクセルペダルを巡る大規模リコール(回収・無償修理)の影響で1700
~1800億円の費用計上を見込んだ上での計画となっています。一方、「プ
リウス」のブレーキに関連する対策については、今回の内容に織り込まれてい
ません。

 14:00に12月の景気動向指数・速報値が発表されます。事前予想は、
一致指数が前月比1.3ポイント上昇の97.3、先行指数は同2.8ポイン
ト上昇の93.5となっており、いずれも改善が見込まれます。

 海外では今晩、注目の1月の米雇用統計が発表されます。非農業者部門雇用
者数は事前予想で5000人増となっています。12月の8万5000人減か
らプラス転換する見通しで、増加すれば07年12月(4000人増)以来の
改善となります。

 G7財務相・中央銀行総裁会議が、カナダ・イカルイトで今晩から開催(~
6日)されます。


 本日、決算発表を予定している主な企業は以下の通りとなっています。


 【11:00台】

   日本粉(2001)
    

 【13:00台】

   日水(1332)、東レ(3402)、クラレ(3405)
   

 【14:00台】

   古河池(6937)、テレビ東京(9411)、
   松屋フーズ(9887)
   

 【15:00台】

   国際石開帝石(1605)、博報堂DY(2433)、
   エディオン(2730)、ダイワボウ(3107)、
   AOCHD(5017)、洋カン(5901)、SMC(6273)、
   THK(6481)、パナソニック(6752)、カシオ(6952)、
   三井造(7003)、いすゞ(7202)、マツダ(7261)、
   スズキ(7269)、アシックス(7936)、岡村製(7994)、
   NTT(9432)、ベネッセ(9783)、
   オートバクス(9832)
   

 【16:00台】

   キッコマン(2801)、セガサミー(6460)、
   IHI(7013)・・・等々。


◆主なニュース

・トヨタ、「プリウス」日米でリコール 新型全車 ブレーキ無償改修

・小沢幹事長、続投を表明 規正法違反事件、地検が不起訴

・パナソニック、LED電球 生産能力4倍 海外に全面移管

・日立、危機対応にメド 新社長に中西氏 川村氏は会長専念

・資生堂、アジア中間層開拓 ASEANなど11年度から

・アドバンテスト、次世代型の半導体検査装置の開発加速

・三越伊勢丹、中国・天津に出店 パリ三越は9月閉店

・無印良品の戸建て住宅 オリックス不動産、良品計画と組む

・中国の保険マネー拡大続く 「機関投資家」の存在感増す

・石油メジャー3社が黒字転換、10~12月 相場上昇、需要低迷


◆経済指標等

・外貨準備高(1月)
・景気動向指数(12月速報値)
・携帯電話各社の契約件数(1月)

・OECD景気先行指数(12月)
・米雇用統計(1月)
・米消費者信用残高(12月)

◆企業動向 

・決算発表※上記参照

・海外決算 タイソンフーズ(食品加工)、エトナ(医療保険)

◆その他

・さっぽろ雪まつり
・G7財務相・中央銀行総裁会議(6日まで)
        


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【2】心に残る名言                        **
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   日の光を藉(か)りて照る大いなる月たらんよりは、

          自ら光を放つ小さき燈火(ともしび)たれ

                         森 鴎外






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    (06年と07年はマネー部門賞第1位)


◎まぐまぐ大賞2008 http://www.mag2.com/events/mag2year/2008/#mon 
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   「ハロー!株式」 マネー部門 第1位

    (06年から08年まで連続受賞、09年はコンテスト実施せず)


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