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おはようございます。ａｑｕａです。

　蒸し暑い日が続きますと食欲も減退しがちとなりますが、こういう時はスパ
イシーなものが美味しく、また食欲をそそります。カレーライス、キムチ、冷
ややっこのショウガ、ワサビのきいた寿司・・・等々です。

　私たちは、これらの香辛料の刺激を「辛い」と表現しますが、辛いは「気苛
（けいら）し」からきた語で、すでに平安時代には記述が見られ、当時から強
い塩味にも香辛料の辛味にも使われていたそうです。


　隣の中国では、「麻」（まー、サンショウのしびれる刺激）、「辣」（らー、
唐辛子やコショウのひりひりと熱い辛さ）、「麻辣」（まーらー、舌がしびれ
るような辛さ）、「辛」（しん、広い意味の辛さ）などと使い分けられていま
す。

　素材や水の持つ淡い味が好まれた日本に比べ、古来より香辛料や濃厚な味付
けが発達した中国では、辛みを一語で片づけられないのかもしれません。

　サンショウ「花椒」・トウガラシ「辣椒」・コショウ「胡椒」を総称して「
三椒」と言い、これが中国料理の辛みを作る代表的スパイスとなっています。


　ところで、物を食べて感じる味覚（甘い・酸っぱい・しおからい・苦い・う
まい）は舌で感じますが、「辛み」を感じるのは舌ではないそうです。カラシ
・ワサビの辛みは揮発性の辛み成分が鼻を抜け粘膜を刺激することで感じ、サ
ンショウやトウガラシの辛みは、成分が人体の痛点を刺激して「痛み」として
感じるそうです。

　いずれにしましても、暑くなるこれからの時期、スパイスを上手に使うのも
また「食」の楽しみです。




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　～目次～　　　　　　　　　 編集者：ａｑｕａ［ aqua@aqua-inter.com ］
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 １．ＮＹ市況

 ２．主な注目材料とニュース

 ３．心に残る名言







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【１】ＮＹ市況　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊
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□ダウ工業株　　　　　　１６９８５.６１（＋　７８.９９）△０.４７％
□ナスダック　　　　　　　４４１９.０３（＋　２７.５７）△０.６３％
□Ｓ＆Ｐ５００　　　　　　１９７２.８３（＋　　９.１２）△０.４６％

□ダウ輸送株　　　　　　　８２４４.７５（＋　４３.９１）△０.５４％
□半導体株（ＳＯＸ）　　　　６４６.５６（＋　　３.９２）△０.６１％

□ＮＹ原油先物（８月限）　　１０２.２９（－　１.１１）
□ＮＹ　金先物（８月限）　１３２４.３０（＋　７.８０）
□バルチック海運指数　　　　８６３　　 （－１８）

□為替　　　　　　（対ドル）１０１.６２　 （対ユーロ）１３８.６３

□ＣＭＥ日経２２５先物　１５３５０（＋　５０）※大証比



　９日のＮＹ株式市場は、低金利が続くとの見方を背景に３営業日ぶりに反発
しました。

　主要企業のトップバッターとして前日引け後に非鉄のアルコアが発表した４
～６月期決算は最終損益が黒字に転じ、１株利益も市場予想を上回ったことが
好感されアルコアは買いが先行。ダウは前日までの２営業日で１６１ドル下げ
ていたこともあって全般に戻りを期待した買いが入りました。

　この日一番の注目材料は６月１７～１８日開催の米連邦公開市場委員会（Ｆ
ＯＭＣ）議事要旨で、午後２時の発表直後は瞬間的に売られる場面もありまし
たが、低金利政策が当面続くとの見方が広がり買い安心感につながりました。
主要指数は引けにかけて上げ幅を拡大し、３指数ともに３営業日ぶりに反発し
て取引終了です。

　Ｓ＆Ｐ業種別指数は、前日と反対に公益を除く９業種が上昇。一般消費財や
エネルギーなどが上昇率上位となっています。

　個別銘柄では、好決算を発表したアルコアが大幅高。業績期待から大型バイ
クのハーレー・ダビッドソンやアメリカン航空グループが上昇。前日下げたフ
ェイスブックやテスラ・モーターズ、セルジーン、アマゾン・ドット・コムな
どの「モメンタム株」も反発しました。

　メディアのコムキャストやタイム・ワーナー、産金のニューモント・マイニ
ングなどが上昇。自動車のフォードやゼネラル・モーターズ（ＧＭ）も堅調で
した。住宅ローン担保証券の不正販売を巡り、和解金の支払いで司法省と合意
が近いと報じられたシティグループと、週末に決算発表を控えるウェルズ・フ
ァーゴはともに小動きでした。

　ダウ構成銘柄では、ディズニー、シスコシステムズ、プロクター＆ギャンブ
ル、ナイキ、シェブロンなどが上昇した一方、デュポン、ファイザー、マイク
ロソフト、ユナイテッド・テクノロジーズなどが下げました。

　ＮＹ原油先物は９営業日続落となり、終値としては５月１６日以来の安値。
金先物は４営業日ぶり反発。バルチック海運指数（ＢＤＩ）は３日続落です。

　ＣＭＥ日経２２５先物は、円建てが１５３５０（大証比５０円高）、ドル建
ては１５３７５（同７５円高）で取引を終了しました。




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【２】主な注目材料とニュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊
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☆注目材料

　昨晩のＮＹダウは、前日比７８ドル高の１万６９８５ドルと３日ぶりに上昇
しています。３日に付けた史上最高値（１万７０６８ドル）にあと８３ドルと
迫っています。

　シカゴ日経平均先物は１万５３５０円と昨日の東京市場の日経平均株価１万
５３０２円と比べて５０円ほど高い水準となっています。

　今朝６：２８の円相場は、対ドルで１ドル＝１０１円６３銭前後（昨日１６
：００台は１０１円６１銭）、対ユーロは１ユーロ＝１３８円６３銭前後（同
１３８円３８銭）で推移しています。

　ＮＹ原油は９日連続安、前日比１．１１ドル安の１バレル＝１０２．２９ド
ルとなっています。終値ベースで５月１６日以来、約２ヵ月ぶりの安値水準と
なっています。リビアの南西部エルシャララ油田の操業再開による需給緩和観
測や米エネルギー情報局（ＥＩＡ）が発表した週間の石油在庫統計でガソリン
在庫が市場予想に反して増えたことなどを嫌気しています。

　ＮＹ金価格は、前日比７．８ドル高の１トロイオンス＝１３２４．３ドルと
４日ぶりに上昇しています。立ち会い終了後の時間外取引では、米連邦公開市
場委員会（ＦＯＭＣ）議事要旨の発表を受け、米連邦準備理事会（ＦＲＢ）は
利上げを急いでいないとの見方が強まり、１３３３．４０ドルまで上昇する場
面がありました。


　昨日の日経平均株価は小幅安、前日比１１円安の１万５３０２円となってい
ます。寄付き直後の９：０２には下げ幅が１２９円となって１万５１８５円ま
で下押ししましたが、１万５２００円近辺に位置する２５日移動平均線が下値
サポートとして意識され、加えて根強い先高期待を背景に押し目買いが入り、
引けにかけて下げ幅を縮小しています。

　６月２４日に１６４％まで上昇した騰落レシオは昨日現在で１２０％まで低
下しています。

　本日は、８：５０に５月の機械受注が発表されます。民間設備投資の先行指
標となる「船舶・電力を除く民需」の受注額は事前予想で前月比０．７％増（
４月は９．１％減）となっています。

　１１：００に６月の都心オフィス空室率が発表されます。５月末時点の東京
都心５区（千代田、中央、港、新宿、渋谷）のオフィス空室率は前月末比０．
１２ポイント低下の６．５２％となっています。改善は１１ヵ月連続で、０９
年３月（６．０５％）以来、５年２ヵ月ぶりの低水準となっています。

　１５：００に７月第１週（６月３０日～７月４日）の投資部門別売買動向が
発表されます。６月第４週（６月２３日～６月２７日）の外国人投資家は４週
ぶりに売り越し、売越額は８１３億円（前週は２５３４億円の買い越し）とな
っています。４～６月期末を意識した買い持ち高の整理売りが出ています。個
人投資家は７週連続で売り越し、売越額は１０２億円となっています。前週の
売越額３４０６億円から大幅に減少しています。

　本日は、ファストリ（９９８３）、久光薬（４５３０）、ＯＳＧ（６１３６
）、マルエツ（８１７８）、吉野家ＨＤ（９８６１）、プレナス（９９４５）
などが決算発表を予定しています。

　ＡＢＣマート（２６７０）が昨日発表した第１四半期（３～５月期）の連結
決算は、純利益が前年同期比４６％増の７８億円となり、第１四半期として３
年連続で過去最高を更新しています。売上高は同１８％増の５６７億円となっ
ています。

　海外では、本日は６月の中国貿易収支の発表、英中銀金融政策委員会（２日
目・最終日）などが予定されています。


◆主なニュース

・特許連合で訴訟回避　キヤノンなど「和解金狙い」けん制

・「日本製」証明、負担を軽減　日豪ＥＰＡ署名で政府検討

・ベネッセ、情報漏洩最大２０７０万件　社外関係者関与か　

・ホンダ、人気車種の納期短く　在庫リスクは販売店に裁量

・日立、世界最高性能の産業用モーター開発　２割の省電力

・トヨタ、理系女子学生に奨学金　グループ入社で返済免除

・西松屋、店頭の品目数を５分の１に　子供服の価格維持へ

・ヤクルト、新興メコン進出　１５年前半ミャンマーに工場

・ＪＸ、４～６月期の経常益９割減　原油コスト上昇が響く

・米中対話、経済問題巡り応酬　米は「人民元」介入を非難



◆経済指標等

・対内証券売買契約（週間、財務省）
・機械受注統計（５月、内閣府）
・第３次産業活動指数（５月、経産省）
・企業物価指数（６月、日銀）
・東京都心オフィス空室率（６月、三鬼商事）
・産業機械受注額（５月、日本産業機械工業会）
・環境装置受注額（５月、日本産業機械工業会）
・中古車登録台数（１～６月、自販連）
・ビール系飲料出荷量（１～６月、大手５社）
・消費動向調査（６月、内閣府）
・ＥＳＰフォーキャスト調査（７月、日本経済研究センター）
・部門別売買動向（週間、東証）


・中国貿易統計（６月）
・米卸売売上高（５月）


◆その他

・新規公開　鳥貴族（ＪＱ・３１９３）公開価格2,800円

・主な決算　ＪＩＮ（３０４６：均一料金の眼鏡販売「ジンズ」展開）
　　　　　　吉野家（９８６１：国内２位の牛丼屋チェーン）
　　　　　　プレナス（９９４５：持ち帰り弁当「ほっともっと」を展開）
　　　　　　ファストリ（９９８３：「ユニクロ」を世界展開）



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【３】心に残る名言　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊
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　　　　　　　人間性に絶望してはいけません。

　　　　　　　　　　　なぜなら私たちは人間なのですから。


　　　　　　　　　　　　　　アルバート・アインシュタイン　物理学者








THANK YOU FOR READING MY MAIL MAGAZINE!                　ｂｙ ａｑｕａ
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　　　「ハロー！株式」　６年連続での『総合大賞』

　　　　（０６年と０７年はマネー部門賞第１位）


◎まぐまぐ大賞 ２００８ http://www.mag2.com/events/mag2year/2008/#mon
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　　　「ハロー！株式」　マネー部門　第１位

　　　　（０６年から０８年まで連続受賞、０９年以降はコンテストなし）


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